歡慶端午
在現代科技都化的社會中, 年節的氣氛已愈來愈淡薄,人與人之間關心.愛的傳遞也因電腦科技化的進步將這一絲絲唯一攙扶聯絡,傳遞感情的方式,都變之為機械化了,老師雖為半個科技人,但卻認為中國人的傳統與歷史是令人驕傲,應發揚光大的!!
6.7.8年級的朋友們,可能每天疲於生活中的忙碌而早已遺忘年節對中國人來說重要的意義了.趁著這個週末連續假期好好的回家陪陪父母親與手足敘敘舊閒話家常吧…...
祝福所有的朋友和家人端午佳節愉快~~
以下是老師今年準備過節粽子的剪輯與大家分享喔
1.先將粽內的素料以(吉野燒)的方式燒好,再將糯米浸泡清水2小時後,再混入素料內的吉野湯汁再浸泡2小時,此時行前準備工程已從 PM 14:00準備至17:00~~
2.粽葉挑選無破損,葉脈平整者為佳,再進行熱水滾煮,使之軟化,再以海綿刷洗將沙泥洗淨
PM 17:00~PM18:30
3.將所有家ㄙ確定入座,包粽子的架式擺好
PM 19:00整 嘿!開始動工囉!!
瞧!這雙巧手就在那粽葉上滾來滾去,再拿起棉繩,綁~~綁綁綁緊!!!就變成立體的三角形了.
PM 20:00~~
哈哈!!檔~我~們同在一起,在一起真快樂!!
PM 21:00
嗚~ 已經包了好久手都沒力氣了,怎麼還有那麼一大缸的米呀??
加油!加油! 再一下下~下~~~就好了 PM 22:00~凌晨00點
吼!經過9小時與粽子好好的對話,它終於願意整妝出來了~~
凌晨 AM 2:30
好奇怪?為什麼每個人看到我都會說一樣的話ㄟ
餓了~~ 餓了~~~ AM 3:00 終
看了很感動!現在大家都買現成的,很懷念以前全家包粽的時光,謝謝老師的用心.
回覆刪除[版主回覆06/07/2011 19:30:54]龍 您好:
老師希望大家都可以感受到佳節的氣氛,所以老師非常用心準備這些材料,把這快樂的氛圍分送給大家,老師也祝福大家包粽包中,一切平安喜樂喔!!
助理 德安